Anasayfaya Dön
Sıkça Sorulan Sorular

Merak Ettiğiniz
Her Şey

Ankara Diyetisyen Nuray Çağaldoğan Sağlıklı Yaşam Merkezi olarak, beslenme ve diyet süreçleri hakkında aklınıza takılan tüm soruları sizin için derledik.

Evet, kişiye özel ve sağlıklı bir beslenme programı oluşturabilmemiz için güncel kan tahlilleriniz bizim için yol göstericidir. Genellikle son 6 ay içinde yapılmış; hemogram, tiroid fonksiyon testleri (TSH, T3, T4), insülin, açlık kan şekeri, kolesterol paneli, karaciğer ve böbrek fonksiyon testleri, demir, B12 ve D vitamini gibi değerleri içeren bir biyokimya testi talep etmekteyiz. Bu sonuçlar metabolizmanızın çalışma durumu hakkında bilgi verir ve size en uygun stratejiyi belirlememizi sağlar.

Yapılan araştırmalar ve 10 yıllık klinik tecrübemiz göstermektedir ki, online diyet ile yüz yüze görüşme arasında başarı oranı açısından anlamlı bir fark yoktur. Başarıyı getiren temel faktörler; danışanın uyumu, doğru iletişim ve kişiye özel hazırlanan programın sürdürülebilirliğidir. Online diyette de haftalık takipler, görüntülü görüşmeler ve anlık mesajlaşma desteği ile motivasyonunuzu sürekli yüksek tutuyoruz. Ankara dışında veya yurt dışında yaşayanlar için online diyet mükemmel bir çözümdür.

Diyet sürecimizin temel amacı size sadece kilo verdirmek değil, 'sürdürülebilir sağlıklı beslenme' alışkanlığı kazandırmaktır. Şok diyetler veya çok düşük kalorili listeler yerine, yaşam tarzınıza entegre edebileceğiniz bir sistemle ilerlediğimizde metabolizmanız zarar görmez. Koruma programı ile ideal kilonuzu sabitledikten sonra, öğrendiğiniz beslenme bilinci sayesinde verdiğiniz kiloları geri almazsınız.

Hayır, yoğun çalışanlar, öğrenciler veya yemek yapmaya vakti olmayanlar için 'pişirme gerektirmeyen' veya 'pratik hazırlanan' alternatifler her zaman sunuyoruz. Tost, sandviç, salata, smoothie, yulaf kaseleri veya dışarıda yiyebileceğiniz sağlıklı opsiyonlarla listenizi sosyal ve iş hayatınıza uyumlu hale getiriyoruz. Diyetiniz size uymalı, siz diyete değil.

Kesinlikle hayır. İnsülin direnci kilo vermeyi zorlaştırabilir ancak imkansız kılmaz. Aksine, doğru bir tıbbi beslenme tedavisi insülin direncinin tek ve en etkili ilacıdır. Glisemik yükü düşük, posa içeriği yüksek ve doğru öğün saatleriyle planlanmış bir diyetle hem insülin seviyeleriniz düşer hem de bel çevresindeki yağlanmadan kurtulursunuz. Süreç sonunda ilaç kullanımına gerek kalmayan pek çok danışanımız mevcuttur.

Haşimato, metabolizma hızını yavaşlatabilen otoimmün bir hastalıktır. Bu süreçte selenyum, çinko ve iyot dengesi çok önemlidir. Ayrıca glüten duyarlılığı sık görüldüğü için, gerekirse eliminasyon diyeti uygulayarak enflamasyonu azaltıyoruz. Size özel hazırlanan anti-enflamatuar beslenme modeli ile tiroid fonksiyonlarınızı destekleyerek kilo verme sürecinizi hızlandırıyoruz.

Bilimsel ve dengeli bir emzirme diyeti ile sütünüz azalmaz, aksine kalitesi artar. Emzirme dönemi, metabolizmanın hızlı çalıştığı bir dönemdir ve doğru beslenmeyle bu avantajı kullanarak gebelik kilolarınızdan sağlıklı bir şekilde kurtulabilirsiniz. Süt yapımını destekleyen sıvılar, yeşil yapraklı sebzeler ve kaliteli protein kaynakları ile hem bebeğinizin gelişimi desteklenir hem de siz forma girersiniz.

Bilimsel olarak sadece göbek eriten veya sadece basen eriten tek bir besin veya mucizevi bir diyet yoktur. Ancak, vücut tipinize uygun, hormonal dengenizi düzenleyen (örneğin insülin direncine yönelik göbek çevresi yağlanması için) özel beslenme programları ile yağ kaybını maksimize edebiliriz. Genetik yatkınlığınız ve yağ dağılımınıza göre en fazla incelmeyi yağ dokusundan sağlayacak şekilde ilerleriz.

Asla. Beslenme programı kişiye özeldir ve damak tadınız bizim için çok önemlidir. Sevmediğiniz, alerjiniz olan veya tüketmek istemediğiniz hiçbir besini listenize eklemeyiz. Örneğin pırasa sevmiyorsanız, onun besin değerine eşdeğer başka bir sebze veya alternatif ile programınızı zenginleştiririz. Diyet, damak tadınıza hitap ettiği sürece sürdürülebilirdir.

Kilo verme sürecinin %70'i beslenme, %30'u fiziksel aktivitedir. Hiç spor yapmadan da kilo verebilirsiniz ancak spor, sürecin kalitesini artırır, sıkılaşmanızı sağlar ve metabolizmayı hızlandırır. Başlangıçta haftada 3 gün 30-45 dakikalık orta tempolu yürüyüşler bile harika sonuçlar verir. Sizin kondisyonunuza ve sağlık durumunuza göre en uygun aktiviteyi birlikte belirliyoruz.

Vücudumuzun karaciğer ve böbrekler aracılığıyla kendi doğal detoks mekanizması zaten vardır. Ancak bazen yanlış beslenme, stres veya seyahat sonrası oluşan ödemi atmak için doğal besinlerle hazırlanan (maydanoz, limon, salatalık, yeşil çay vb.) detoks tariflerinden faydalanabiliriz. Hazır satılan, içeriği bilinmeyen zayıflama çaylarını ise kesinlikle önermiyoruz ve sağlığınız için riskli buluyoruz.

Çocukluk çağında 'diyet' kelimesinden ziyade 'sağlıklı beslenme eğitimi' kullanmayı tercih ediyoruz. Büyüme ve gelişme çağındaki çocuklarda kısıtlayıcı diyetler kesinlikle uygulanmaz. Bunun yerine abur cubur tüketimini dengeleyen, çocuğun boy uzamasını ve zihinsel gelişimini destekleyen, yaşına uygun enerji ve protein içeren beslenme programları hazırlarız. Amaç kilo verdirmekten çok, boy-kilo orantısını dengelemektir.

Glütensiz beslenme, Çölyak hastaları veya glüten hassasiyeti olan bireyler için tıbbi bir zorunluluktur. Sağlıklı bir birey için glüteni kesmek doğrudan kilo verdirmez. Ancak glütensiz ürünlere yönelirken hamur işi ve paketli gıdaları azalttığınız için dolaylı yoldan kalori alımınız düşebilir. Gereksiz yere glüteni hayatınızdan çıkarmak, B vitamini ve lif eksikliklerine yol açabilir. Bu kararı kan tahlili ve uzman görüşü ile vermekteyiz.

Bu tamamen sizin yaşam tarzınıza ve uyku saatinize bağlıdır. Eğer gece 02:00'de uyuyan biriyseniz, son öğünü 18:00'de yapmak sizi gece açlık krizlerine sokabilir. Genel kuralımız, uyumadan 2-3 saat önce ana yemek tüketimini sonlandırmaktır. Ancak açlık durumuna göre hafif sütlü veya bitki çayı eşliğinde küçük ara öğünler gece de planlanabilir.

Su, metabolizmanın çalışması ve yağ yakımı için olmazsa olmazdır. Yetersiz su tüketimi metabolizmayı yavaşlatır, vücutta ödem tutulumuna neden olur ve bazen beyin susuzluğu açlık olarak algılayıp sizi yemeye yönlendirebilir. İdeal su tüketimi kilonuz başına 30-35 ml'dir (Örn: 70 kg biri için yaklaşık 2.5 litre). Süreç boyunca su içme alışkanlığınızı optimal seviyeye taşıyoruz.

Evet! Ekmek (özellikle tam buğday, çavdar, siyez gibi kaliteli karbonhidratlar), B grubu vitaminleri açısından zengindir ve uzun süre tok kalmanızı sağlar. Ekmeği tamamen kesmek, tatlı krizlerini tetikleyebilir ve kas kaybına neden olabilir. Önemli olan ekmeğin cinsi ve miktarıdır; listenize uygun ölçüde kaliteli ekmek eklemekten korkmayın.

İdeal kiloya ulaştıktan sonra, vücudun bu yeni kiloyu 'hafızasına alması' için (weight set-point) belirli bir süre koruma programı uygularız. Bu süre genellikle kilo verme sürecinin yarısı kadar veya en az 2-3 ay olarak önerilir. Koruma döneminde yasaklı besin yoktur, porsiyon kontrolü ve dengeleme mantığı öğretilir. Böylece diyetisyen desteği olmadan da kilonuzu nasıl yöneteceğinizi öğrenmiş olursunuz.

Panik yok, suçluluk hissetmek yok! Hepimiz insanız ve özel günlerde, tatillerde kaçamak yapabiliriz. Önemli olan 'ya hep ya hiç' mantığına girmemektir. Bir öğün fazla kaçırdıysanız, bir sonraki öğünde daha hafif beslenerek veya ertesi gün biraz daha hareket ederek dengeleyebilirsiniz. Diyet bir yolculuktur, tek bir kaçamak sizi yolunuzdan döndürmez. Kaldığımız yerden devam ediyoruz.

Evet, ofisimiz Ankara'nın en merkezi konumlarından biri olan Çukurambar bölgesindedir. Yüz yüze görüşmelerimizde profesyonel vücut analizi cihazımız (mezura ölçümlerinin ötesinde yağ, kas, sıvı oranı analizi) ile detaylı ölçüm alıyor ve programınızı ofis ortamında birlikte planlıyoruz. Randevu oluşturarak kliniğimizi ziyaret edebilirsiniz.

Elbette. Bitkisel beslenme konusunda uzmanlığımız mevcuttur. Vejetaryen veya vegan bireylerde protein, demir, B12 ve kalsiyum eksiklikleri riski daha yüksektir. Bu eksiklikleri önleyecek şekilde doğru kombinasyonlarla (tahıl+baklagil eşleşmesi vb.) zenginleştirilmiş, sağlıklı ve kilo yönetimine uygun bitkisel beslenme programları hazırlıyoruz.

PKOS genelde insülin direnci ile seyreden ve kilo vermeyi zorlaştıran bir tablo olsa da, doğru beslenme bu hastalığın tedavisindeki en büyük güçtür. Düşük glisemik indeksli beslenme modeli ile hormonlarınızı dengeleyerek yumurtlama fonksiyonlarını iyileştirebilir, adet döngüsünü düzenleyebilir ve ideal kilonuza ulaşabilirsiniz. PKOS bir kader değil, yönetilebilir bir durumdur.

Evet, danışan portföyümüzün önemli bir kısmını beyefendiler oluşturmaktadır. Erkek metabolizması, kas kütlesi avantajı nedeniyle kadınlara göre genellikle daha hızlı çalışır ve diyete çok hızlı yanıt verir. İş hayatı, toplantılar ve sosyal yaşamı dikkate alarak erkeklere özel, pratik ve doyurucu beslenme programları planlıyoruz.

Ezbere vitamin kullanımını önermiyoruz. Eğer kan tahlillerinizde belirgin bir eksiklik (D vitamini, Demir, B12 vb.) varsa doktorunuzun önerisiyle takviye kullanmalısınız. Ancak beslenme programınız zaten tüm vitamin ve mineralleri doğal yollardan almanız üzerine kurgulanmıştır. Gerekli durumlarda, süreci desteklemek için probiyotik veya omega-3 gibi takviyeleri biz de önerebiliyoruz.

Zamanın kısıtlı olduğu durumlar için (düğün, mezuniyet, tatil öncesi) daha yoğunlaştırılmış, metabolizmayı şaşırtan programlar uygulayabiliyoruz. Ancak bu programlar kısa süreli uygulanmalıdır. Sağlığı riske atmadan, ödem atımını hızlandıran ve incelmeye odaklanan bu özel kürlerle özel gününüze en formda halinizle girmenizi sağlıyoruz.

Web sitemizdeki 'Randevu Al' butonunu kullanarak, WhatsApp hattımız üzerinden (+90 536 540 32 06) veya sosyal medya hesaplarımızdan bize ulaşarak kolayca randevu oluşturabilirsiniz. Asistanımız size en uygun gün ve saati belirleyerek süreç hakkında detaylı bilgilendirme yapacaktır.

Aradığınız cevabı bulamadınız mı?

Size özel sorularınız ve daha detaylı bilgi için bizimle iletişime geçmekten çekinmeyin.